Manager Opérations Hôtellerie-Restauration

Saintext Intérim recherche un profil expérimenté pour intervenir au cœur de la gestion d’établissements hôteliers et de restauration. Vous contribuerez à la mise en œuvre des orientations stratégiques et veillerez au respect des règles de gestion et de conformité.

Diplômé Bac+4/5, avec au moins 5 ans d’expérience dans l’hôtellerie-restauration et une connaissance des réseaux franchisés (ACCOR). Vous dirigerez les équipes, analyserez les performances et piloterez des projets transverses.