Assistant Food & Beverage Manager - Hacienda Del Conde

En Meliá Hotels International buscamos un/a Assistant F&B Manager para nuestro hotel Hacienda del Conde , situado en pleno Paseo Marítimo de Palma.

Misión del puesto: reportando al F&B Director del Hotel, tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Qué buscamos?

• Experiencia mínima de dos años en posición similar en MHI en hoteles de 5*.
• Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
• Conocimiento operativo (buffet, a la carta) y en gestión de eventos .
• Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.
• Trabajo en equipo, planificación y orientación a objetivos y al cliente y liderazgo.
• Flexibilidad horaria.
• Dominio del Paquete Office.
• Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas.